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斗茶(📁)是中国茶(chá )文化(huà )重要的组成部分，也(yě )叫(jiào )做“茗战”，它是我国(💯)古代(⚪)以竞赛(🧜)方式，评定(dìng )茶叶(💣)(yè )质量优劣、沏茶(🎆)技艺高低的一(🌤)种方法，是(🔧)中国古代品(😨)茶(👱)的最高表现形式(shì )。